最近厄尔尼诺现象对农业的影响：2026年全球粮食生产面临哪些风险

世界气象组织2026年9月3日发布的最新更新显示，厄尔尼诺已经建立，预计未来数月还会增强，持续至2027年2月的可能性接近100%。美国国家海洋和大气管理局气候预测中心8月13日也判断，北半球2026年秋冬出现很强厄尔尼诺事件的概率超过90%。因此，讨论“最近厄尔尼诺现象对农业的影响”，当前指向的是正在发展的2026年事件，而不是已经结束的2023—2024年过程。

不过，厄尔尼诺不是一张可以直接套用到每个县、每块田的天气预报。世界气象组织特别提醒，事件强度不会直接转换为某一地区的影响强度。海温异常改变的是全球大气环流和风险概率，真正落到农业生产上，还要经过季风、地形、土壤墒情和作物生育期等多重环节。

厄尔尼诺为什么会影响农业

降雨时间和空间分布可能重新调整

厄尔尼诺发生时，赤道中东太平洋海表温度异常偏高，海洋与大气相互作用发生变化，进而影响不同区域的降雨带。部分地区可能少雨并出现农业干旱，另一些地区则可能遭遇强降雨、洪涝或土壤长期过湿。同一个事件可以在不同大陆呈现相反结果。

对种植业而言，降雨总量只是一个指标，降雨是否落在播种、开花授粉、灌浆或收获阶段同样重要。播种期缺水会降低出苗整齐度，开花期高温少雨可能影响授粉，收获期持续降雨又会增加倒伏、霉变和机收困难。因而，“全年雨量接近常年”并不代表作物一定没有风险。

高温会放大作物和畜牧业压力

气温偏高会加快土壤水分蒸发，也可能缩短部分作物的灌浆时间。若高温与干旱叠加，灌溉需求上升，水源紧张地区受到的影响更明显。畜牧业还要面对饮水需求增加、牧草生长受限和动物热应激等问题，影响可能从当季产量延伸到后续繁育和饲料储备。

哪些农业区域需要重点关注

联合国粮农组织2026年6月公布的风险分析使用41年卫星资料，识别强厄尔尼诺期间容易出现农业干旱的区域。其结果显示，萨赫勒、非洲南部、南亚和东南亚、中美洲干旱走廊及加勒比部分农田和牧场风险较高，其中一些区域未来数月发生干旱的概率超过50%。

这些结论用于确定监测和提前行动的优先区域，不等同于产量损失已经发生。农业结果还取决于作物类型、播期、水利条件、库存和当地应对能力。雨养农业比例高、家庭缺乏备用水源和饲草的地方，即使降雨偏少幅度不算极端，也可能面临较大生产压力。

影响可能跨越一个生产季

一次旱情或洪涝并不一定在收获后结束。土壤受损、种子储备减少、牲畜体况下降、农田道路和灌排设施损坏，都可能影响下一季播种。联合国粮农组织据此提出，应在风险转化为损失前准备耐旱或短生育期品种、储存饲草、补充水源，并让预警信息及时到达生产者。

看待粮食生产影响需要避免两个误区

第一个误区是把全球气候信号直接等同于本地灾害。农户安排播种和灌溉时，应以当地气象部门发布的短期预报、季节预测和农业气象服务为主要依据。第二个误区是只关注单一粮食品种。种植业、畜牧业和渔业之间存在饲料、水源与运输联系，局部减产可能通过供应链影响其他环节，但影响大小需要实际数据验证。

截至2026年9月8日，可以确认的是厄尔尼诺正在增强，农业干旱、强降雨和高温风险值得提前防范；不能提前确定的是某个国家或地区必然减产多少。后续应持续跟踪世界气象组织、国家气象部门和农业主管部门的更新，而不是依赖一次预测作出整季判断。

资料依据

本文核验于2026年9月8日，主要参考世界气象组织2026年9月3日发布的厄尔尼诺最新更新、美国气候预测中心2026年8月诊断讨论及联合国粮农组织农业干旱风险分析。配图为原创概念图，不是具体地区灾情照片。

FAQ

Q: 2026年厄尔尼诺已经形成了吗？

A: 是。世界气象组织2026年9月3日更新确认厄尔尼诺已经建立，并预计未来数月继续增强、很可能持续至2027年2月。

Q: 强厄尔尼诺是否意味着所有农业区都会减产？

A: 不是。不同地区可能出现少雨、高温或强降雨等不同信号，最终影响还取决于作物生育期、水利条件、土壤基础和当地应对能力。